Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch

10 x een Ideaal vegetarisch Vakantiemaal

Een reactie plaatsen

Een ideaal vakantiemaal is een makkelijk én een lekker maal!

Ter inspiratie volgen hier een 10 lekkere vegetarische maaltijden die erg geschikt zijn om tijdens je vakantie te maken. Ze zijn eenvoudig, snel klaar en je hebt er niet al te veel ingrediënten voor nodig.

Ik wens je een heel fijne vakantie met veel lekker eten!

Vakantiegerechten collage

Een gazpacho mag niet ontbreken in dit lijstje! Deze Easy gazpacho is heel simpel en érg lekker!

Af en toe heb je gewoon zin in pasta met veel kaas, lekker vet en romig: bijvoorbeeld deze Luxe macaroni & Cheese met champignons en kerstomaatjes.

Er is weinig simpeler dan een couscoussalade, en het is altijd lekker! Zeker deze couscoussalade met tomaatjes, olijven, feta en pijnboompitten.

Ook altijd goed, een Italiaanse broodsalade, ofwel Panzanella.

En dan is er ook nog deze zonnige Tortillasalade.

Zin in een lekker broodje burger? Maak een keer pitabroodjes met veggie burgers mét heerlijke fris-zoete salsa van tomaat, paprika en kidneybonen!

Frittata met courgette, een perfect zomers maal. Lekker met een salade.

Maak ook een keer deze pastasalade met avocado – in al z’n eenvoud verrukkelijk!

Ook heel simpel, al heb je er wel een oven voor nodig, zijn deze tortilla’s gevuld met mais en bloemkool.

En als nummer 10 beveel ik van harte de rijst-bonensalade met een mango-salsa aan!

Advertenties

Auteur: Marianne Panneman

Ik werk als creatieve (schrijf)coach voor vrouwen met werk- en levensvragen én geef creatieve schrijfworkshops en -cursussen gericht op persoonlijke groei en schrijfplezier. Ik houd van schrijven, vegetarisch koken, schilderen en wandelen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s