Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Soupe au pistou 2

Deze rijk gevulde groentensoep, met tomaat, sperzieboontjes, prei, aardappel, witte bonen en pasta, wordt extra lekker door de zelfgemaakte pesto (‘pistou’) van basilicum en grano pardano.

Het recept is een eigen, erg smakelijke, variant op een eerder ‘soupe au pistou’-recept.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Veldslasoep met kikkererwten, ras el hanout en munt

Dit is een hele makkelijke, lekkere, kruidige soep ! Gemaakt van veldsla, kikkererwten, bouillon en gekruid met ras el hanout en bestrooid met geroosterde zonnebloempitten.

Het recept stond onlangs in de vegetarische kookrubriek van Sonja van de Rhoer in Trouw.

Lees verder