Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Pasta met gegrilde aubergine en spinaziesaus

Dit is een lekker en eenvoudig pastagerecht, met gegrilde aubergine én een heel speciale en heerlijke spinaziesaus met o.a. cashewnoten.

Het recept stond onlangs in het magazine van EkoPlaza.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Salade van aubergine en spinazie met komijn en rozemarijn

Dit is een mooie en heerlijke salade van gekruide, geroosterde aubergine, spinazie en een sinaasappeldressing.

Het recept komt uit ‘Heel veel VEG’ van Hugh Fearnley-Whittingstall.

Lees verder


1 reactie

Kikkererwtensalade met gegrilde aubergine en amandelen

Een erg lekkere salade die eenvoudig en snel te bereiden is. Met kikkererwten, couscous, gegrilde aubergine, bosuitjes, koriander en geroosterde amandelen!

Het recept stond in de laatste Lekker (w)eten van EkoPlaza.

Lees verder