Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Bietensalade met blauwe bessen

Deze salade ziet er prachtig uit en smaakt heerlijk – het is in alle opzichten een feestje !

Het is een makkelijke salade die je snel kunt maken. Tenminste, als je vooraf de bietjes hebt gepoft, wat ongeveer 2 uur kost. Maar dat kun je ook een dag van tevoren doen šŸ™‚ .

Het recept komt uit het fijne kookboek Ā ‘De Veldkeuken‘ van Femke de Winter-Went.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Rucolasalade met rode biet, komkommer, olijven en vegetarische reepjes

salade veg reepjes schaal 2

Deze combinatie van ingrediĆ«nten zou ik zelf nooit bedacht hebben, maar gelukkig heeft iemand anders dat wel gedaan. Een verrassend lekkere salade, met een extra ‘bite’ door de reepjes vegetarische schnitzel!

Het recept stond onlangs in het magazine van de Jumbo.

Lees verder


2 reacties

Plaattaart met bietjes, feta en tomaatjes

plaattaart bietjes bord bewerkt

Deze prachtige plaattaartĀ met bietjes, feta en tomaatjes smaakt heerlijk en is supersnel en makkelijk te maken! Ideaal voor als je gasten hebt en weinig tijd. En ook erg geschikt voor een kleurrijke Paasbrunch!

Het recept stond onlangs in het magazine van de Jumbo.

Lees verder


2 reacties

Bulgursalade met gegrilde asperges en bietjes en een dille-tahin-dressing

bulgursalade

Deze lauwwarme salade met geroosterde asperges, bietjes en knapperige kikkererwten wordt nog lekkerder met de romige dille-tahin-dressing.

Enā€¦ met dit recept doe ik mee aan de Happy Veggie Contest van Lima. Als je wilt, kun je op dit recept stemmen door hier te klikken. Wie stemt maakt kans op een mand vol met Lima-producten. Alvast enorm bedankt!

Lees verder


1 reactie

Quinoasalade met geroosterde bietjes en pecannoten

Quinoasalade met geroosterde bietjes en pecannoten bewerkt

Alweer een lekkere salade met quinoa – als het zo doorgaat word ik nog een liefhebber! Deze salade van quinoa met geroosterde bietjes, geitenkaas en pecannoten is echt heerlijk en ziet er ook nog eens heel mooi uit!

Het recept stond onlangs in het supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Bietensoep met gember en kokosmelk

bietensoep met gember en kokosmelk van boven

Een heerlijke en verwarmende bietensoep voor een koude winterdag!
Subtiel van smaak door de combinatie van bietjes, bleekselderij, wortel, gember, kokosmelk en koriander- en komijnpoeder.

Het recept stond onlangs in het supermarkt-magazine Boodschappen.

Lees verder