Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Bloemkool-preisoep met mosterd en tijm

Stevige en romige bloemkool-preisoep met tijm en een pietsje mosterd. Erg lekker en makkelijk te maken.

Het recept komt uit ‘Heel veel VEG !’ van Hugh Fearnley-Whittingstall.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Bloemkool-linzensoep met ei

Dit is een werkelijk verrukkelijke soep ! Bloemkool, kerrie, rode linzen, kurkuma, koriander en hardgekookt ei – dat is alles wat er in zit!
Ik heb deze soep in korte tijd al twee keer gemaakt en ga dat binnenkort weer doen.

Het recept komt uit de vegetarische kookrubriek van Sonja van de Rhoer in Trouw.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Bloemkoolsoep met citroen en pistachenootjes

Erg lekkere en supersimpele romige bloemkoolsoep, met citroensap en versierd met pistachenootjes.

Wij aten het als hoofdgerecht met lekker brood en focaccia erbij. Ook heel geschikt als voorgerecht.

Het recept vond ik in het blad ‘Boodschappen’.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Romige bloemkoolsoep met gebakken champignons

bloemkoolsoep met champignons bewerkt

Deze bloemkoolsoep smaakt heerlijk dankzij de prei, knoflook, bouillon, amandelmelk én witte wijn. De plakjes gebakken champigon die op het laatst worden toegevoegd geven de soep een lekkere ‘bite’.

Het recept is van Alissa Saenz van Connoisseurus Veg.

Lees verder