Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Warme bloemkoolsalade

Dit is een verrukkelijke salade, die ik het liefst morgen weer zou eten. Een absolute aanrader dus.

De salade bevat o.a. geroosterde bloemkool, broccoli, ui,  geroosterd brood, romatomaatjes, waterkers, pecannoten en peterselie én een dressing met o.a. worcestershiresaus, sherry, mayonaise en Parmezaan. Super!

Het is een recept van Yvette van Boven uit haar boek ‘Home sweet home’ en ik las het in de laatste Flow in de rubriek ‘troostrecept’.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Groene shakshuka met peterselieyoghurt

Dit is een heerlijk maal: groene groenten en ui gebakken in de koekenpan met feta, een eitje en peterselieyoghurtsaus. Yammie !

Het recept stond onlangs in de Boodschappen.

Lees verder


4 reacties

Geroerbakte broccoli met tempeh en pinda-soja-gembersaus

Geroerbakte broccoli met tempe en pinda-soya-gembersaus bewerkt

Weer zo’n heerlijk recept van Alissa Saenz van Connoisseurus Veg! De combinatie van gebakken tempeh, die eerst een tijdje heeft gemarineerd in een soja-citroen-gemberdressing, met geroerbakte broccoli met pinda-soja-saus is echt verrukkelijk. En dat allemaal op een bedje van witte rijst. Een aanrader. En niet ingewikkeld.

Lees verder