Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Pasta met gegrilde aubergine en spinaziesaus

Dit is een lekker en eenvoudig pastagerecht, met gegrilde aubergine én een heel speciale en heerlijke spinaziesaus met o.a. cashewnoten.

Het recept stond onlangs in het magazine van EkoPlaza.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Sperziebonensalade met wortel, radijs en tahin-cashewdressing

Dit is een heerlijke, lichte salade van sperziebonen, tuinerwtjes, wortel en radijs met een tahin-cashewdressing.

Het recept vond ik in een Allerhande.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Curry madras

curry-bloemkool

Deze heerlijke curry met bloemkool, tomaat, rode ui, paprika, quornstukjes, kokosmelk en rode peper is een aanrader.
Bij gebrek aan tijd en fantasie maakte ik ‘m deze keer heel makkelijk met een ‘verspakket‘ van Albert Heijn (“Indiase curry madras”), maar je kunt de ingrediënten natuurlijk ook gewoon los kopen.

Lees verder