Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Geroosterde knolselderij, venkel en clementine met amandel-aioli

Dit is een verrukkelijk winters groentegerecht van geroosterde venkel en knolselderij met een heerlijke (vegan) aioli van amandelen.

Het recept komt uit ‘Vegetarisch het jaar door’ van Anna Jones.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Gevulde courgettes met pijnboompittensalsa

Deze courgettes gevuld met een mengsel van o.a. Parmezaanse kaas, broodkruim, courgette-vruchtvlees, tomaatjes, oregano en pijnboompitten smaken echt heerlijk.

Het is een recept van Yotam Ottolenghi uit zijn nieuwe kookboek Simpel.

Lees verder