Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Doperwten-geitenkaasspread

Heerlijke spread van doperwten, munt, geitenkaas en pijnboompitten – voor op geroosterd (muesli)brood of als borrelhapje op lekkere toast of crackers.

Het recept vond ik in het supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Bloemkoolcouscous met mais, doperwtjes, feta en olijven

Deze lekkere, frisse bloemkoolcouscous is leuk én makkelijk om te maken. Gevuld met doperwtjes, mais, tomaat, olijven, feta en veel kruiden!

Het recept stond onlangs in supermarktmagazine ‘Boodschappen’.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Quinoasalade met radijs, druiven, gorgonzola en pecannoten

Dit is een verrukkelijke salade van quinoa, gorgonzola, pecannoten, tuinbonen, doperwtjes, radijs en druiven.

Het recept was een zeer goede tip van mijn schoonzusje Karin en komt van de Allerhande-website.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Hartige cake van doperwten, feta en geroosterde amandelen

cake-groen-1-boven

Mmm… deze hartige groene cake met doperwtjes, feta en amandelen smaakt heerlijk en ziet er ook nog eens mooi en feestelijk uit.

Eenvoudig om te maken, dus een zeer geslaagd bijgerecht of buffetgerecht.

Het recept staat in het mooie kookboek Bonen van Joke Boon.

cake-groen-1-plakje

Lees verder


Een reactie plaatsen

Doperwtjessoep met kokosmelk en koriander

doperwtjessoep bewerkt

Dit is een heel eenvoudig en lekkere soep van doperwtjes en kokosmelk. Je kunt verse doperwten gebruiken, maar het gaat ook prima met diepvries-erwtjes.

Het recept komt uit het leuke nieuwe koekboek ‘Toen was koken heel gewoon‘ van Lisette Bossert.

Lees verder