Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


2 reacties

Spruitjes, wortel en gedroogde pruimen

Oh, wat lekker! En zo eenvoudig te maken, deze spruitjes met wortel of knolselderij en gedroogde pruimen uit de oven.

We aten er noten-zaten-kruidenhummus bij. Ook heel makkelijk (wel moeten de noten minimaal 3 uur weken).

Beide recepten komen uit “Heel veel VEG” van Hugh Fearnley-Whittingstall

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Fruitige rodekool

Mijn moeder maakte altijd heerlijke rodekool met appeltjes. Deze rodekool doet me hieraan denken, hoewel ik het stiekem misschien nóg iets lekkerder vindt omdat er meer fruit in zit en het wat minder lang heeft gekookt.

Het recept komt uit de Groentebijbel van Mari Maris.

Lees verder


2 reacties

Hartige cake met pistachenoten en geitenkaas

hartige cake heel

 

Erg mooi, lekker en simpel – dat is kort samengevat deze hartige cake. Bij ons in huis al een paar jaar een succes! Ook erg geslaagd als je mensen te eten krijgt en een prima buffetgerecht.

Het recept stond een aantal jaren geleden in de rubriek van Johannes van Dam in het Parool. Het is een recept van Rachel Khoo uit The little Paris kitchen.

Lees verder