Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


2 reacties

Bloemkoolrijst-bowl met rode kool, paprika, mango en pecannoten én pindadressing

Dit is een verrukkelijke en erg fraaie bowl, die de volgende dag ook heerlijk is als bijvoorbeeld (meeneem)lunch.

De combinatie van bloemkoolrijst gekookt in kokosmelk, vermengd met gesnipperde rode kool, stukjes paprika, mango en pecannoten mét een heerlijke pinda-dressing is werkelijk heel bijzonder en onweerstaanbaar!

Het recept komt uit het blad V’gan (exemplaar van 2018).

Lees verder


Een reactie plaatsen

Pittige aardappel-kidneybonen-cajun-pita

Dit is een heerlijk maaltje: een pitabroodje gevuld met een pittig aardappel-kidneyboon-gember-tomaat-mengsel. Aanrader.

Het recept vond ik een recent magazine van Eko Plaza.

Lees verder