Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Rodekoolsalade met puylinzen en cranberries

Deze rodekoolsalade met linzen, appel, tomaatjes en cranberries is erg lekker én gemakkelijk om te maken. Wel heb je ruim een uur nodig om de rode kool te marineren.

Het recept stond onlangs in de vegetarische kookrubriek in Trouw van Sonja van de Rhoer.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Bietentaart

Een prachtige en verrukkelijke bietentaart ! De bieten zijn gecombineerd met gebakken rode ui, spinazie, munt en zachte geitenkaas. Eet er een lekkere groene salade bij.

Uit gemakzucht koos ik deze keer voor kant-en-klaar koelvers quichedeeg. Hieronder vind je ook het recept voor zelfgemaakt speltdeeg, waarmee Anna Jones de taart maakte.

Het recept komt uit ‘Vegetarisch het jaar door’ van Anna Jones.

Lees verder