Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Vegastoof met koolraap en abrikozen

Dit is geen culinair hoogstandje, maar wel gewoon een lekkere en makkelijke stoofschotel die snel klaar is. Lekker met rijst.

Het recept stond onlangs in supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Geroosterde groenten met grapefruit en amandelen

geroosterde-groenten-met-grapefruit-en-amandelen-en-feta

Geroosterde wortelgroenten uit de oven zijn altijd superlekker, maar als je ze op deze manier roostert – in een heerlijke olie-citroen-kerrie-dressing, en daarna mengt met partjes grapefruit, geroosterde amandelen, een gremolata van peterselie en blokjes feta…. dan smaken ze werkelijk goddelijk !

Het recept stond onlangs in de kookrubriek van Rianne Buis in de Verdieping in Trouw, en zij baseerde zich weer op een gerecht van Ottolenghi.

Lees verder