Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Perzik-komkommersalade

Dit is een verrukkelijke, bijzondere salade van komkommer, perziken en avocado met een kruidige pompoenpittendressing, bestrooid met geroosterde sesamzaadjes.

Wij aten er knapperig pitabrood en falafelballetjes bij.

Het recept stond onlangs in de kookrubriek van Rianne Buis in Trouw.

Lees verder


1 reactie

Kikkererwtensalade met gegrilde aubergine en amandelen

Een erg lekkere salade die eenvoudig en snel te bereiden is. Met kikkererwten, couscous, gegrilde aubergine, bosuitjes, koriander en geroosterde amandelen!

Het recept stond in de laatste Lekker (w)eten van EkoPlaza.

Lees verder


3 reacties

Tex-mexsalade met geroosterde zoete aardappel, bonen, tomaat en avocado

mexicaanse-bowl

Dit is echt een heerlijk maal ! Een ‘bowl’ vol gezonde, lekkere dingen die ook nog eens prachtig bij elkaar kleuren !

Het recept vond ik in de laatste Allerhande.

Lees verder