Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Iraanse groentestoofpot met gedroogde limoen

Deze Iraanse groentestoofpot smaakt werkelijk verrukkelijk en is een absolute aanrader ! Een echt Ottolenghi-gerecht : rijk aan specerijen, de verhoudingen kloppen perfect en dat proef je!

Het recept komt uit Plenty more van Yotam Ottolenghi.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Bloemkoolcouscous met mais, doperwtjes, feta en olijven

Deze lekkere, frisse bloemkoolcouscous is leuk én makkelijk om te maken. Gevuld met doperwtjes, mais, tomaat, olijven, feta en veel kruiden!

Het recept stond onlangs in supermarktmagazine ‘Boodschappen’.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Perzik-komkommersalade

Dit is een verrukkelijke, bijzondere salade van komkommer, perziken en avocado met een kruidige pompoenpittendressing, bestrooid met geroosterde sesamzaadjes.

Wij aten er knapperig pitabrood en falafelballetjes bij.

Het recept stond onlangs in de kookrubriek van Rianne Buis in Trouw.

Lees verder


1 reactie

Kikkererwtensalade met gegrilde aubergine en amandelen

Een erg lekkere salade die eenvoudig en snel te bereiden is. Met kikkererwten, couscous, gegrilde aubergine, bosuitjes, koriander en geroosterde amandelen!

Het recept stond in de laatste Lekker (w)eten van EkoPlaza.

Lees verder