Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Linzen-tomatensoep met kerrie en kokos

Dit is een heerlijke, makkelijke en prachtige verwarmende soep, met rode linzen, gember, koriander, tomatenblokjes, kerrie en kokosmelk.

Het recept komt uit Simpel van Yotam Ottolenghi.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Linzensoep met citroen en saffraan-roerei

Dit is een heerlijke, kruidige en makkelijke linzensoep die extra smakelijk wordt met roerei als topping.

Het recept komt uit Vegarabia van Greg & Lucy Malouf.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Bloemkool-linzensoep met ei

Dit is een werkelijk verrukkelijke soep ! Bloemkool, kerrie, rode linzen, kurkuma, koriander en hardgekookt ei – dat is alles wat er in zit!
Ik heb deze soep in korte tijd al twee keer gemaakt en ga dat binnenkort weer doen.

Het recept komt uit de vegetarische kookrubriek van Sonja van de Rhoer in Trouw.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Gekruide linzensoep

tomaten-linzensoep

Deze linzensoep smaakt verrukkelijk. Gekruid met komijn, gevuld met tomaat, wortel en boerenkool…dit is één van de lekkerste linzensoepen ooit. En het is geen probleem als je wat overhoudt, want de tweede of derde dag smaakt het nog lekkerder!

Het recept vond ik op het inspirerende kookblog Cookie and Kate.

Lees verder