Een heerlijke klassieker, deze bami, gebaseerd op een recept uit Het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk – ook een klassieker!
In het oorspronkelijke recept zitten restjes vlees en garnalen, deze heb ik vervangen door vegetarische hamblokjes en blokjes tofoe.
Vegetarisch eten is een feest! 