Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Perzik-komkommersalade

Dit is een verrukkelijke, bijzondere salade van komkommer, perziken en avocado met een kruidige pompoenpittendressing, bestrooid met geroosterde sesamzaadjes.

Wij aten er knapperig pitabrood en falafelballetjes bij.

Het recept stond onlangs in de kookrubriek van Rianne Buis in Trouw.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Portobelloburger met gegrilde perzik

Portobelloburger met gegrilde perzik

Kies in plaats van een vegetarische bonen- of groenteburger eens voor een gegrilde portobello als burger: minstens zo lekker en een hele eenvoudige en natuurlijke vulling voor je hamburgerbroodje. En als je de burger dan opleukt met guacamole, tomaat, kiemen en gegrilde perziken, dan wordt het helemaal een lekker en feestelijk maal!

Het recept komt uit The Green Kitchen van David Frenkiel en Luise Vindahl.

Lees verder