Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Bonensalade met avocadodressing

Dit is een heerlijke zomerse, kleurrijke  en supermakkelijke maaltijdsalade met veel peulvruchten, mais, paprika, mango én een avocado-dressing!

Ook een ideaal vakantiegerecht !

Het recept stond onlangs in de vegetarische kookrubriek van Sonja van de Rhoer in Trouw.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Salade van verse peulvruchten met mosterd- en korianderzaad

salade verse peulvruchten tuin

Deze heerlijke salade past bij vrijwel alles. Wij aten ‘m met geroosterde aardappelen (een combinatie van gewone en zoete) uit de oven!

Het recept komt uit Plenty van Yotam Ottolenghi en is een echt ‘blijvertje’.

Lees verder