Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Pilav met aubergine, yoghurt en zhoug

pilav met zhoug bewerkt

Dit is een heerlijk rijstgerecht, vol zijdezachte stukjes gebakken aubergine in een rijke tomatensaus met munt, geserveerd met romige yoghurt en het verrukkelijke kruidenmengsel Zhoug.

Het recept komt uit het kookboek Vegarabia van Greg & Lucy Malouf.

Vegarabia

Lees verder