Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Romige pompoensoep met gember en chilihoning

Dit is een heerlijke, kruidige en licht-pittige Marokkaanse pompoensoep met een Franse twist.

Het recept komt uit het kookboek ‘Vegetarische tajines & couscous‘ van Ghillie Basan.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Pompoensoep met gember

pompoensoep-gember-tafel

Dit is een heel smakelijke, eenvoudige, heerlijk verwarmende pompoensoep met gember en een rood pepertje. Ik heb ‘m de afgelopen weken al twee keer gemaakt, zo goed valt-ie in de smaak!

Lekker met goed brood, bijvoorbeeld zelfgebakken sodabrood.

Het recept vond ik op de website Allerhande.

Lees verder


Een reactie plaatsen

pompoensoep met lauwwarme salade van kikkererwten, spinazie en geroosterde tomaatjes

collage krat 1

Ons eerste avondmaal met groenten en recept uit De Krat, en we zijn tevreden, het was erg lekker! 

Eerst heerlijke romige pompoensoep, en daarna een kruidige kikkererwtensalade – mmmm.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Pompoensoep met granaatappelpitjes

Pompoensoep granaat bewerkt

 

Als je van pompoensoep houdt, maak dit recept dan ook een keer. Het is makkelijk (je roostert de pompoen in de oven, pureert het daarna met bouillon en klaar is de soep) en het resultaat is fantastisch. De granaatappelpitjes zorgen voor een verrassende friszoete bite.

Het recept vond ik in een oude Happinez.

Lees verder