Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Bowl met geroosterde boerenkool, avocado en gepocheerd ei

Heerlijke bowl, rijk aan smaak, met quinoa als basis met daarop knapperig geroosterde boerenkool, tomaatjes, avocado, gerookte amandelen en een gepocheerd eitje.

Het recept komt uit de laatste Allerhande.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Quinoasalade met cranberry’s en geroosterde amandelen

Weer terug van vakantie maakte ik vanavond deze quinoasalade – met cranberry’s, radijs, wortel en geroosterde amandelen – die werkelijk heerlijk is!

Het recept stond laatst in de weekendbijlage van het Parool en komt uit het kookboek ‘Vegan for friends‘ van Alexander Gershberg.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Quinoasalade met radijs, druiven, gorgonzola en pecannoten

Dit is een verrukkelijke salade van quinoa, gorgonzola, pecannoten, tuinbonen, doperwtjes, radijs en druiven.

Het recept was een zeer goede tip van mijn schoonzusje Karin en komt van de Allerhande-website.

Lees verder