Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Tortelloni met paddenstoelen en gorgonzola

Lekker supersimpel en erg lekker pastagerecht met paddenstoelen, rucola en gorgonzola.

Het recept stond onlangs in de Allerhande.

Lees verder

Advertenties


2 reacties

Ricotta-mandarijncake

mandarijnencake

Ik bakte deze cake vorig weekend voor  mijn verjaardag en hij viel zeer in de smaak.
Het is een heerlijke frisse cake, dankzij de ricotta en de mandarijnenrasp. En makkelijk te maken, kan niet mislukken, dus…een aanrader!

Het recept stond onlangs in supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Pizza met pompoen, rode ui en ricotta

pizza pompoen bord bewerkt

Dit is een werkelijk verrukkelijke pizza – vanaf nu één van m’n favorieten! De combinatie van geroosterde pompoen-puree met daarop gebakken rode ui en ricotta, gekruid met chilivlokken en citroenrasp is werkelijk fantastisch!

Het recept stond onlangs in het blad Lotje & Co.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Spaghetti met ricotta, biet en peer

spaghetti met peer en biet bewerkt

Wat een fantastische smaak-combinatie: spaghetti met zoete peer, pittige rucola, romige ricotta, aardse bietjes….. érg lekker !

Dit smaakt iedere dag, maar … doordat het er zo mooi uitziet én eenvoudig te bereiden is, is het ook erg geschikt als je mensen te eten krijgt en je hebt geen tijd en/of zin om lang in de keuken te staan.

Het recept stond in de laatste Allerhande.

Lees verder