Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Salade van chioggiabiet, geitenkaas, waterkers en pistachenoten

Erg lekkere salade van chioggiabietjes, witlof, waterkers, geitenkaas, druiven en pistachenoten.

Het recept zat in de Allerhande Vega Kerst-box.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Sinaasappel-dadelsalade

Deze heerlijke salade is een echte aanrader. Het is een salade van sinaasappel, medjooldadels, radijsjes, rucola, veel kruiden en een frisse venkel-citroendressing.

Wij aten de salade samen met de auberginekwartaart, een heerlijke combinatie.

Het recept komt uit Plenty More van Yotam Ottolenghi.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Abrikoos-mozarella-aspergesalade

Dit is een heerlijke salade met een oosters tintje, vooral vanwege de romige soja-gember-amandeldressing. In de salade vind je o.a. baby-asperges, abrikoos, avocado, mozzarella, kiemen en amandelen.

Het recept komt uit ‘Bowls of goodness’ van Nina Olsson.

Lees verder