Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


1 reactie

kikkererwtensalade met dadels, zaden, amandelen en tomaatjes

kikkererwtensalade-met-zaden-en-tomaatjes

Gezond, voedzaam, licht en vooral érg lekker zijn de woorden die deze salade het best beschrijven! De salade is onder andere gevuld met kikkererwten, dadels, cherrytomaatjes, puntpaprika, amandelen, pompoenpitten.

En niet te vergeten: de salade is heel snel gemaakt.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Linzensalade met avocado en sinaasappel-muntdressing

linzensalade-schaal

Deze heerlijke en eenvoudige linzensalade met courgette, avocado, rozijnen, geitenkaas en amandelen is ideaal op een drukke doordeweekse dag.

Het recept stond een tijdje terug in supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Avocadosalade met aarbeien, frambozen en feta

avocadosalade

Dit is een verrukkelijke salade, een aanwinst voor m’n voorraad salade-recepten! De combinatie van aardbeien, avocado, grote witte bonen en frambozen met limoenmayonaise is echt heerlijk!

Het recept staat in de laatste Allerhande.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Groene asperges op waterkers met verse geitenkaas en sinaasappel

asperges sinaasappel

Dit is een heerlijke en net-iets-andere-manier om groene asperges te bereiden. Niet moeilijk, érg smakelijk en het ziet er ook nog eens prachtig uit!

Wij aten er nog wat in de oven geroosterde aardappeltjes bij.

Het is een recept van Lisette Bossert, dat ik onlangs voorbij zag komen op Facebook. Haar recepten kun je vinden op Bossert Kookwerken.

Lees verder