Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


1 reactie

Koude noedels met komkommer en sesam

Ik zou het nooit verzonnen hebben om noedels koud te eten, maar deze noedels smaken echt heerlijk! Vooral natuurlijk dankzij de dressing van sojasaus, sesamolie, pindakaas, gember en rijstazijn.

Het is een makkelijk en snel gerecht, dat moet afkoelen in de koelkast en dat je dus goed van tevoren kunt maken.

Het recept komt uit ‘Het Love & Lemons kookboek‘ van Jeanine Donofrio en stond laatst in de bijlage van het Parool.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Aardappelsalade met sugarsnaps, tomaatjes, dille en mierikswortel

aardappelsalade met sugarsnaps en tomaatjes

Dit is een erg mooie en lekkere, frisse, zomerse aardappelsalade. De dille en mierikswortel geven er een ‘Scandinavisch’ tintje aan en maken ‘m net even anders dan andere aardappelsalades. Heerlijk als hoofdmaaltijd, met brood, of als buffetgerecht.

Het recept komt uit The Green Kitchen van David Frenkiel en Luise Vindahl.

Lees verder