Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Pompoen-bietensalade met citroen-tahindressing

Dit is een erg lekkere en mooie salade van warme geroosterde pompoen, bietjes, radijsjes en rode ui, met baby spinazie en een heerlijke citroen-tahindressing.

Het recept komt uit ‘Bowls of goodness’ van Nina Olsson.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Erwtjeshummus

Dit is een erg lekkere hummus van tuinerwtjes en makkelijk om te maken. Heerlijk als dip voor rauwe groenten zoals wortel, bleekselderij en paprika.

Het recept komt uit ‘Heel veel VEG’ van Hugh Fearnley-Whittingstall.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Bloemkoolsalade met appel, amandel en dadel

Heerlijke lichte salade van rauwe bloemkool met dadel, appel, amandelen en rucola met een romige tahin-appeldressing.

Het is een makkelijk recept, je moet er alleen aan denken de amandelen een paar uur van tevoren te weken.

Het recept komt uit ‘Heel veel VEG’ van Hugh Fearnley-Whittingstall.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Zoete aardappel dip

Deze pittige zoete aardappel-dip smaakt heerlijk en is leuk als gezond voorgerecht of borrelhapje. Je eet het met allerlei groenten en of tortillachips, en het is ook fantastisch als broodbeleg. De dip is snel en makkelijk te maken.

Het recept komt van de leuke website Beaufood.

Lees verder