Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

Pittige zoete aardappelsoep met sinaasappel

Dit is een erg lekkere, intens smakende zoete aardappelsoep die heel eenvoudig en snel te bereiden is.

Wij aten er lekker (knäcke)brood bij. Ook lekker met naan of ander platbrood.

Het recept komt uit ‘Heel veel VEG’ van Hugh Fearnley-Whittingstall.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Abrikoos-mozarella-aspergesalade

Dit is een heerlijke salade met een oosters tintje, vooral vanwege de romige soja-gember-amandeldressing. In de salade vind je o.a. baby-asperges, abrikoos, avocado, mozzarella, kiemen en amandelen.

Het recept komt uit ‘Bowls of goodness’ van Nina Olsson.

Lees verder