Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


Een reactie plaatsen

De Cajun keuken

cajun kiookboek

Zo’n 22 jaar geleden had je in Amsterdam, op de Ceintuurbaan, het restaurant Cajun – naast restaurant Witteveen, dat toen dezelfde eigenaar had.

De gerechten die je daar kon eten waren afkomstig uit de Cajun keuken uit Louisiana (VS):  een mix van de Franse keuken met de Creoolse (Afrikaanse) en die van de Choctaw-Indianen, plus nog wat Zuid-Europese invloeden.

Lees verder