Vegetarisch eten is een feest!

lekker en gevarieerd vegetarisch


2 reacties

Pittige rijstsalade met mango en pinda’s

Lekker en makkelijk, deze rijstsalade met pinda’s, ketjap, gember en mango.

Het recept stond onlangs in supermarktmagazine Boodschappen.

Lees verder

Advertenties


Een reactie plaatsen

Venkelrisotto

Houd je van venkel én van risotto? Dan is dit het ideale gerecht voor je: venkelrisotto !

Het recept stond een tijdje terug in de Allerhande. Ik heb het een beetje aangepast en vegetarisch ‘gemaakt’.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Tofu buddha bowl met pindasaus

Dit is een heerlijke Indonesische bowl met rijst, paprika, komkommer, lente-uitjes, verschillende kruiden en als ‘kers op de taart’ verrukkelijke knapperig gebakken stukjes tofu met een citroengras-gember-sojasaus-coating én heerlijke pindasaus.

Bekentenis: ik vond de tofu en de pindasaus zo lekker dat ik van beide de volgende keer extra zal maken ☺️.

Het recept is van Alissa Saenz van de Amerikaanse veganistische website Connoisseurus veg.

Lees verder